Sógor Csaba eredetileg mintegy 200 "vendégre" számított. Végül 300-nál is több érdeklődőnek kínált hajában sült, vajas és túrókrémes pityókát, pohárnyi erdélyi bort öt különböző fajtából. 

Az EP-képviselő az alkalomra recepteket is tartalmazó, ismeretterjesztő szórólapot készíttetett, valamint egy angolul feliratozott kisfilmet a burgonyáról, melyben a székely burgonya történetével, szociológiájával, mai kulturális szerepével és jelentőségével ismerkedtek meg a meghívottak. Soraikba egyébként számtalan alkalmi érdeklődő, az épületnek épp e központi részében tevékenykedő hivatalnok és külső látogató is keveredett.