2011-08-29

Peste douã mii de persoane au participat la a 6-a ediţie a Festivalului Mãmãligii cu brânzã, care a avut loc la pensiunile Csángó şi Fatányéros din Valea Rece.

Pe parcursul celor douã zile ale evenimentului, toţi membii familiilor au putut gãsi programe pe placul lor. Ziua de sâmbãtã a fost dedicatã sportului, iar programul a inclus o cursã de biciclete şi off road. În ciuda terenului accidentat şi a cãldurii caniculare, toţi cei 17 participanţi ai concursului au terminat cursa de 29 de kilometri, la sfâşitul cãreia învingãtor a ieşit Árpád Kelemen din Miercurea Ciuc, care a terminat cursa cu un timp record de 59 de minute.

Programul a continuat prin concerte date de artişti cunoscuţi din Transilvania, urmaţi de cãtre renumitul Sándor Homonyik.

Cei ce au decis sã parcurcã traseul comemorativ al „regimentului de vânãtori de frontierã nr. 32” au pornit duminicã dimineaţa, iar în urma lor a început agitaţia. Au apãrut ceaunele, lingurile de lemn, ingredientele de casã şi a început concursul de gãtit. Cele 12 de echipe au demonstrat cã mãmãliga poate fi preparatã în diverse moduri, iar pe lângã tradiţionala mãmãligã cu brânzã, vizitatorii au putut gusta supã de mãmãligã, mãmãligã suflecatã, şi chiar şi pizza de mãmãligã.

Munca echipelor a fost evaluatã de un juriu de trei persoane compus din Irén Gergely, pedagog local, Maria Movileanu, directorul naţional al Kaufland şi europarlamentarul Csaba Sógor. Dupã adunarea punctajelor, câştigãtoare a ieşit echipa CSIKK, care a declarat cã succesul lor se datoreazã brânzei de oaie proaspete.

În orele dupã amiezii participanţii au putut asculta şi viziona spectacolele unor formaţii de cântec şi dans popular al ceangãilor. Pe scenã a urcat şi cântãreaţa de muzicã popularã Ilona Nyisztor, spre deliciul publicului. Festivalul Mãmãligii cu brânzã s-a terminat cu deja tradiţionalul foc de artificii.

Este o mare plãcere pentru noi sã vedem cã festivalul devine tot mai interesant pentru mulţi dintre noi şi pentru cei din Ungaria. Tot mai mulţi vin nu numai ca participanţi, ci şi ca concurenţi. Consider cã Festivalul Mãmãligii cu brânzã devine un eveniment ce unificã comunitatea şi ajutã în pãstrarea obiceiurilor şi culturii ceangãilor – a declarat Árpád Csilip, organizatorul evenimentului.