Asociaţia bucãtarilor şef cere Parlamentului European protecţia producãtorilor mici şi a nutriţiei sãnãtoase
Euro-Toques International, asociaţia bucãtarilor-şef din Europa a invitat comisia pentru agriculturã a PE şi toţi europarlamentarii interesaţi de nutriţia sãnãtoasã la o şedinţã extraordinarã pe data de 9 noiembrie.
Scopul organizatorilor a fost sã solicite europarlamentarilor moderarea reglementãrilor europene despre igienã şi siguranţa alimentelor cu privire la pãstrarea metodelor tradiţionale de producţie. Reglementãrile sunt atât de severe încât pun în pericol activitatea producãtorilor mici, în special în statele membre noi.
Actualitatea subiectului a fost datã de faptul cã PE a adoptat anul acesta un raport despre normele de calitate ale alimentelor. Asociaţia bucãtarilor cere ca politicienii sã sprijine pãstrarea tradiţiei culinare europene prin uşurarea valorificãrii produselor producãtorilor mici şi introducerea unui logo, care sã ateste provenienţa europeanã a bunurilor.
Conform argumentelor bucãtarilor, ei fac legãtura între producãtorii mici şi cetãţenii europeni interesaţi în cunsumul responsabil, iar prin creativitatea lor ajutã la eliminarea nutriţiei rapide, dar în acelaşi timp nesãnãtoase.
În intervenţia sa, europarlamentarul UDMR Csaba Sógor a urgentat valorificarea şi utilizarea produselor locale şi regionale, protecţia producãtorilor mici şi aderarea bucãtarilor maghiari din Transilvania la asociaţia europeanã. – Cultura culinarã defineşte modul de viaţã deoarece influenţeazã cea mai mare valoare pe care o avem, sãnãtatea. Trebuie sã ne învãţãm copiii sã aprecieze gustul mâncãrurilor tradiţionale maghiare şi transilvãnene şi trebuie sã dãm mai departe moştenirea noastrã: secretele bucãtãriei cunoscute de bunicii noştrii, secretele despre mirodenii şi conservarea mâncãrurilor.
Europarlamentarii prezenţi au fost de acord cu faptul cã cea mai importantã sarcinã comunã este asigurarea siguranţei alimentelor pe termen lung. Cu privire la acest aspect, mai mulţi europarlamentari au afirmat cã firmele multinaţionale de fast-food nu pot reprezenta excepţii de la regula consecvenţei.
- Protecţia agriculturii europene şi a produselor de calitate este dreptul şi sarcina noastrã. Gãtitul şi prepararea de produse tradiţionale necesitã mult timp, însã meritã efortul – a spus Csaba Sógor.
Actualitatea subiectului a fost datã de faptul cã PE a adoptat anul acesta un raport despre normele de calitate ale alimentelor. Asociaţia bucãtarilor cere ca politicienii sã sprijine pãstrarea tradiţiei culinare europene prin uşurarea valorificãrii produselor producãtorilor mici şi introducerea unui logo, care sã ateste provenienţa europeanã a bunurilor.
Conform argumentelor bucãtarilor, ei fac legãtura între producãtorii mici şi cetãţenii europeni interesaţi în cunsumul responsabil, iar prin creativitatea lor ajutã la eliminarea nutriţiei rapide, dar în acelaşi timp nesãnãtoase.
În intervenţia sa, europarlamentarul UDMR Csaba Sógor a urgentat valorificarea şi utilizarea produselor locale şi regionale, protecţia producãtorilor mici şi aderarea bucãtarilor maghiari din Transilvania la asociaţia europeanã. – Cultura culinarã defineşte modul de viaţã deoarece influenţeazã cea mai mare valoare pe care o avem, sãnãtatea. Trebuie sã ne învãţãm copiii sã aprecieze gustul mâncãrurilor tradiţionale maghiare şi transilvãnene şi trebuie sã dãm mai departe moştenirea noastrã: secretele bucãtãriei cunoscute de bunicii noştrii, secretele despre mirodenii şi conservarea mâncãrurilor.
Europarlamentarii prezenţi au fost de acord cu faptul cã cea mai importantã sarcinã comunã este asigurarea siguranţei alimentelor pe termen lung. Cu privire la acest aspect, mai mulţi europarlamentari au afirmat cã firmele multinaţionale de fast-food nu pot reprezenta excepţii de la regula consecvenţei.
- Protecţia agriculturii europene şi a produselor de calitate este dreptul şi sarcina noastrã. Gãtitul şi prepararea de produse tradiţionale necesitã mult timp, însã meritã efortul – a spus Csaba Sógor.
